Depois de um ano... | After one year...

A sobrevoar o Japão | Flying over Japan

PT: Hoje, trago algo um "pouquinho" diferente do que tenho vindo a postar aqui no blogue nos últimos meses. Talvez o faça hoje devido a um pouco de nostalgia, que já se faz sentir, tendo em conta que já está quase a fazer um ano que o meu sonho de visitar o Japão se realizou pela primeira vez em Abril do ano passado. (Quantas emoções, quantos medos sentia e um coração que batia dentro do meu peito numa arritmia desenfreada, quase que à beira do enfarte!)

Os sentimentos humanos são por vezes "bichinhos" complicados, causando-nos algum desconforto e até desorientação, em especial quando olhamos para trás, e nos apercebemos de tudo aquilo que já vivemos, que alcançamos e de repente quando damos conta já se tornou numa memória, é neste turbilhão que nos apercebemos que estamos de novo prontos para uma nova e estupenda etapa das nossas vidas. 

A viagem ao Japão, do ano passado, que tenho vindo a partilhar convosco neste blogue, poderei classifica-la assim, dentro dessa "categoria". algo que me atingiu em cheio no peito e me deixou meio "atarantada" pelas duas semanas que por lá estive, só me apercebendo bem das coisas, quase que a acordar de um sonho, alguns dias depois  de já ter regressado.

Só posso dizer que desejava que emoções como as que vivi durante aquelas duas semanas pudessem se repetir uma e outra vez... acredito que há que alimentar com carinho esta pequena maquina que bate dentro dos nossos peitos, "com imagens que nos deixem um gosto doce na boca". (contradições de palavras usadas, mas não é a nostalgia tudo isso?! Imagens, gostos e emoções que nos deixam um jubilo fora do normal?!)

 

A deslumbrante cidade de Dazaifu | The stunning city of Dazaifu

EN: Today, I bring something a little "different" from what I have been posting here on the blog in the recent months. Maybe I do it today because of a bit of nostalgia, which is already being felt, considering that passed almost a year that my dream of visiting Japan was held for the first time, in last year's April. (So many emotions, so many fears I felt then with a heart that beat inside my chest in a rampant arrhythmia, almost on the verge of a heart attack!)

Human feelings are sometimes complicated, causing us sometimes discomfort and even disorientation, especially when we look back and we realize everything that we have already lived, that we have reached and suddenly when we realize it has already become a memory, It is in this whirlwind that we realize that we are ready again for a new and more stupendous stage of our lives.

The trip to Japan of last year, that I have been sharing with you on this blog, I can classify it in this "category". Something that hit me full in the chest and left me a bit "stuck up" for the two weeks I was there, only realizing things well, almost waking from a dream, only a few days after I've returned home. 

I can only say that I wished that emotions like those I lived during those two weeks could be repeated over and over again ... I believe that we must feed with affection this small machine that beats inside our chest, "with images that leave us a sweet taste in the mouth ". (Contradictions of words used, but is not nostalgia all that?! Images, tastes and emotions that leave us a happiness out of the ordinary?!) 

Jardins Imperiais | The Imperial Palace Gardens

PT: Ainda na nossa curta estadia em Tóquio e no meio de toda a louca azafama desta cidade podemos encontrar um lugar que nos transporta para "trás no tempo", para uma era já quase esquecida no Japão moderno, mas ainda bem viva na memória de todos aqueles que... por exemplo... cresceram a ver na TV o herói inglês Anjin-san (Richard Chamberlain) na serie clássica "Shogun", é assim quase que por magia entramos por uma "porta do tempo", para dar de caras com a velha Edo do Xogunato Tokugawa.
À sua volta, quase de uma forma trocista, permanecem firmes e hirtos os grandes arranha-céus espelhados da capital Japonesa, fazem-nos de imediato lembrar que afinal ainda estamos em pleno século XXI.

 

Bilhete de Entrada dos Jardins | Admition Ticket of the Gardens

Os jardins do palácio imperial (皇居 東 御苑, Kōkyo Higashi Gyoen) são a parte da área interna do palácio que estão abertos ao público.
Estes faziam no passado parte dos círculos de defesa internos do antigo castelo de Edo, o honmaru ("círculo principal") e ninomaru ("círculo secundário").  

Infelizmente, nenhum dos edifícios originais principais (incluindo o castelo) existem hoje em dia, mas ainda podemos vislumbrar os fossos, algumas das paredes e muralhas, bem como os portões de entrada e as várias guaritas que ainda permanecem no local.

Guarita | Guardhouse

Aqui, neste lugar encantado, podemos relaxar e deixar a nossa imaginação voar, deixa~la mesmo "correr a todo o galope", num sitio onde quase poderíamos jurar conseguir ver e até ouvir os passos acelerados dos samurais tanto sobre os estrados de madeira como entre a gravilha do chão, sempre fieis ao senhor do castelo e que estes nos cercam e olham com curiosidade e até apreensão, como que de uma janela do passado ficassem tão surpreendidos quanto nós com as nossas diferenças mutuas (e daí até nem tantas), que nos rodeiam.

Um lugar onde a beleza ímpar da natureza fazem contraste com a louca selva urbana dos Humanos modernos, onde o cantar das pequenas aves canoras e o grasnar barulhento dos corvos fazem uma estranha sinfonia com as rodas dos carros que bem ali ao lado passam numa rotina constante.

Jardins Imperiais | The Imperial Palace Gardens

Talvez as palavras sejam poucas para descrever os sentimentos, os barulhos e até os cheiros, talvez nem as fotografias tiradas consigam mostrar o quanto o lugar é especial, e muito provavelmente o número de turistas e visitantes que nos rodeiam tirem um pouco do encanto ao local, mas de certo que ficarão, (como nós ficamos), com uma memória agradável que durará por muitos anos vindouros, cada foto, cada vídeo, será como que um longo suspiro para puder voltar, como que por magia, àquele dia, onde flores brancas floresciam por todo o lado ao primeiro calor da Primavera.

Abaixo deixo-vos informações sobre o local e os horários de visita. Espero que um dia se puderem a vossa estadia seja tão agradável quanto a nossa e se possível partilhem connosco a vossa experiência.

Aberto:

•         De 1 de março a 14 de abril
•         9:00 da manhã - 4:30 da tarde (entrada até 4:00 p.m.)
•         De 15 de abril até o final de agosto
•         9:00 da manhã - 5:00 da tarde (entrada até 4:30 p.m.)
•         De 1 de setembro até o final de outubro
•         9:00 da manhã - 4:30 da tarde (entrada até 4:00 p.m.)
•         De 1 de novembro até o final de fevereiro
•         9:00 da manhã - 4:00 p.m. (entrada até 3:30 p.m.)

Fechado:
O Jardim está fechado nos dias e ocasiões seguintes.Todas as segundas e sextas-feiras (aberto no feriado nacional, exceto o aniversário do imperador, 23 de dezembro)

No caso de uma Festa Nacional cair em uma segunda-feira, o Jardim será fechado na terça-feira imediatamente após o feriado nacional.

De 28 de dezembro a 3 de janeiro

Em circunstâncias em que se considere necessário encerrar o Jardim devido a funções do Tribunal Imperial ou outras ocasiões.

Portões de entrada e saída: (Gratuito)

Ote-mon Gate, Portão de Hirakawa-mon e Portão de Kitahanebashi-mon.

Informações acima retiradas do site: http://www.kunaicho.go.jp/e-event/higashigyoen02.html em 18\03\2017

EN: Still in our short stay in Tokyo and in the midst of all the crazy bustle of this city we could find a place that transports us back in time to an era almost forgotten in modern Japan, but still alive in the memory of all of those who... for example... grew up watching on TV the English hero "Anjin-san" (Richard Chamberlain) in the classic series "Shogun", it's almost as if by magic we entered through a "time door", to face with the old Edo of  the Tokugawa Shogunate.
Around it, almost mockingly, stand the great mirrored skyscrapers of the Japanese capital they remain firm and stiff, reminding us immediately that we are actually in the twenty-first century.

The gardens of the Imperial Palace (東 御苑 御苑, Kōkyo Higashi Gyoen) are part of the inner palace area which are open to the public.
These were in the past part of the internal defense circles of the ancient castle of Edo, the honmaru ("main circle") and ninomaru ("secondary circle").
Unfortunately, none of the original main buildings (including the castle) exists today, but we can still glimpse the moats, some of the walls, as well the entrance gates and the various gatehouses that still remain on the site. 

Here, in this enchanted place, we can relax and let our imagination fly away, and "runaway at full speed", in a place where we can almost swear that we saw and even heard the accelerated steps of the old samurai running on top of the wooden decks and in the middle of the gravel on the ground, men always loyal to the lord of the castle, and that they surround us and look at us with curiosity and even apprehension, as if from a window from the past they were as surprised as we are with our mutual differences (and even so maybe not so many).
A place where the unparalleled beauty of nature contrasts with the crazy urban jungle of the modern Humans, where the singing of the little songbirds and the raucous cackling of crows make a strange symphony with the wheels of the cars that run outside in a constant routine . 

Perhaps the words are few to describe the feelings, the noises and even the smells, maybe even the photographs taken can not show how special the place is, and most probably the number of tourists and visitors that surround us take away some of the charm from the place, but of course those feelings will remain as a pleasant memory that will last for many years to come, each photo, each video, will be like a long sigh to be able to return, as if by magic, to that day, where white flowers bloomed everywhere in the first heat of spring. 

Below you will find information about the place and visits time. I hope that one day your stay can be as pleasant as ours was and if possible for you that you may share with us your experience.

• Open: 
  • From March 1 to April 14
    9:00 a.m. - 4:30 p.m. (entry up to 4:00 p.m.)
  • From April 15 to the end of August
    9:00 a.m. - 5:00 p.m. (entry up to 4:30 p.m.)
  • From September 1 to the end of October
    9:00 a.m. - 4:30 p.m. (entry up to 4:00 p.m.)
  • From November 1 to the end of February
    9:00 a.m. - 4:00 p.m. (entry up to 3:30 p.m.)
• Closed: The Garden is closed on the following days and occasions.
  
  • Every Monday and Friday (open on National Holiday except the Emperor's Birthday, December 23)
  • In the event that a National Holiday falls on a Monday, the Garden will be closed on the Tuesday immediately following the National Holiday.
  • From December 28 to January 3
  • In circumstances where it is deemed necessary to close the Garden due to Imperial Court functions or other occasions.
• Entrance and exit gates: (Free of charge)
  • Ote-mon Gate, Hirakawa-mon Gate and Kitahanebashi-mon Gate.

Information above taken from the site: http://www.kunaicho.go.jp/e-event/higashigyoen02.html at 18 \ 03 \ 2017 

 

Fantasia e Emoção Ghibli | Fantasy and Emotion Ghibli

PT: Muito mais que um museu, é aqui neste lugar quase que encantado onde poderemos encontrar a fantasia e a enorme paixão de um homem extraordinário e de toda a sua equipa pelo mundo da animação.

Entrada para o Museu Ghibli

Neste peculiar museu localizado no Parque Inokashira em Mitaka, (三鷹の森ジブリ美術館 - Mitaka no Mori Jiburi Bijutsukan), podemos vislumbrar o trabalho do afamado estúdio japonês Ghibli, (deve-se ler como Jíbli). 

O museu poderá-se classificar como sendo um mix de um museu feito primeiro a pensar nas crianças com um museu de tecnologia e de artes plásticas, mas é acima de tudo dedicado à arte e à técnica da animação. 

Neste museu podemos deliciar-nos com cada pormenor e detalhe e voltar atrás no tempo, enquanto nos reencontramos cara a cara com a réplica quase em tamanho real do Catbus de "O meu vizinho Totoro", onde crianças das mais variadas idades, (até aos 12 anos), brincam alegremente rindo e abraçando um peluche  enorme e "felpudinho", onde os adultos suspiram por uma oportunidade de fazerem o mesmo. (de tal forma que o museu decidiu recentemente adquirir uma versão para os adultos! Pena que quando lá tivemos não o podemos fazer!)

Creme de Milho  servido no  Straw Hat

Lá fora deparamos com um café bem "fofinho", chamado de "The Straw Hat" (O Chapéu de Palha), lugar onde podemos saborear algumas iguarias, (onde Miyazaki quis que a comida ali servida fosse bem "ao estilo caseiro") que nos fazem lembrar tanto filmes dos estúdios, tais como "Porco Rosso" ou mesmo "Kiki, A Aprendiz de Feiticeira", (apesar de o tempo de espera para entrar nele possa ser um pouco mais do que gostaríamos, mas vale bem a pena todos os minutos lá fora, mesmo num dia um tanto ou quanto chuvoso como foi o nosso).   

No último andar temos um jardim onde nos deparamos com um cenário saído directamente de "Laputa - Castelo no Céu" e onde reencontramos um dos seus emblemáticos robots voadores, feito totalmente de bronze que levou um ano para o recriar.

Dentro do museu temos ainda uma livraria, onde podemos comprar o mais variado material relativo a artbooks, merchandise variado, romances e mangas. (Esta livraria costuma também ela estar sempre apinhada de pessoas, fazendo-se sempre uma fila à porta da mesma para se puder entrar.)

Temos ainda um pequenino e acolhedor cine-teatro para curtas-metragens exclusivas feitas pelo Studio Ghibli, às quais podemos assistir ali exclusivamente. Este cinema tem janelas com persianas automatizadas que fecham e abrem antes e depois de cada exibição das suas curtas-metragens. Hayao Miyazaki projectou o cine-teatro com as crianças pequenas em mente, que poderiam possivelmente sentirem-se assustadas de estarem fechadas dentro do cinema.

Réplica do robot de Laputa

No piso inferior do museu está uma sala de exposições onde nos é mostrada a história e ciência do mundo da animação, desde os seus primeiros tempos, incluindo um zoetrope tridimensional enorme chamado "Bouncing Totoro", todo ele feito com modelos das personagens de "O meu vizinho Totoro". 

No primeiro andar encontramos uma maqueta de um estúdio de animação, chamado "Onde um filme nasce", a exposição espalha-se ao longo de cinco salas e tem como principal objetivo demostrar o processo criativo de um cineasta de animação, como as suas técnicas de ilustração. Apinhado com livros e brinquedos, desenhos e notas que cobrem as paredes de alto abaixo. Outra exposição paralela demonstra-nos todo o processo de criação de um filme animado, com esboços, storyboard, keyframing, cleanup, coloração e a pintura de cenários, tudo como era feito tradicionalmente antes da chegada dos gráficos computorizados. Podemos ler igualmente alguma histórias engraçadas de situações peculiares que aconteceram nos estudios.

Os bilhetes para o Museu Ghibli infelizmente só são aceites se comprados com antecedência. Estes bilhetes de reserva podem ser adquiridos fora do Japão, para mais informações e detalhes visitem o site oficial -> http://www.ghibli-museum.jp/en/ticket-information/. 

Na entrada do museu, os bilhetes de reserva adquiridos são trocados por um celuloide de filme de 35mm com uma cena de um dos filmes do estúdio Ghibli. Uma lembrança unica que ficará connosco para sempre!

É proibido tirar fotos no interior do Museu Ghibli, é-nos no entanto permitido fotografar o exterior do edificio, os jardins envolventes e podemos igualmente o fazer dentro do café do museu. Esta "proibição" é mais que uma protecção contra roubos de copyright, terá sido o próprio Miyazaki que "decretou" a regra para que as pessoas pudessem disfrutar de cada momento, sem se refugiarem atrás das lentes das cameras, para que pudessem viver cada momento mais intensamente, recorrendo à memória, para se lembrarem de cada segundo e emoção vividas!

EN: Much more than a museum, is here in this almost enchanted place where we can find the fantasy and the enormous passion of an extraordinary man and of his whole team for the world of animation.

In this peculiar museum located in Inokashira Park in Mitaka, (三鷹の森ジブリ美術館 - Mitaka no Mori Jiburi Bijutsukan), you can glimpse the work of the Japanese animation studio Ghibli, (should be read as Jeeblee).

The museum can be classified as a mixture of a museum for children with a museum of technology and fine arts, but it is above all dedicated to the art and technique of animation.

In this museum you can delight in every detail and go back in time, while we meet face to face with an almost life-size replica of the Catbus from "My neighbor Totoro", where children, till 12 years old) play happily laughing and hugging a huge "teddy bear", where adults sigh for an opportunity to do as well. (In such a way that the museum recently decided to acquire an adult version!)

Outside we came across with a very "cute" Café, called "The Straw Hat", where we can taste some delicacies, (where Miyazaki wanted particularly for the food served there to be in "home-style").
It remind us of some of the studio memorable films such as "Porco Rosso" or even "Kiki, Delivery Service", (although the waiting time to get into it may be a bit longer than we would like, but is worth it all the minutes outside, even on a rainy day like ours was).

On the top floor, we have a garden where we come across with a scenery taken straight out of "Laputa - Castle in the Sky" and where we find one of its emblematic flying robots, waiting for us, made entirely of bronze it took about a year to recreate it.

Inside the museum, we also have a bookstore where we can buy the most varied material related to  the studios, artbooks, varied merchandise, novels, and mangas. (This bookstore is often crowded, always with people queuing at the door to be able to enter.)

The Museum also have a small and cozy cine-theater for exclusive short films made by Studio Ghibli, which we can watch there. This cinema has windows with automated shutters that close and open before and after each short. Hayao Miyazaki projected the cinema with small children in mind, who could possibly feel scared to be inside the cinema.

On the lower floor of the museum, there is an exhibition where we are shown the history and science of the animation world, from its earliest times including a huge three-dimensional zoetrope called "Bouncing Totoro", all made with models of the characters of "My neighbor Totoro ".

On the first floor we find a recreation of an animation studio, called "Where a movie is born", the exhibition is spread over five rooms and has a main objective to demonstrate the creative process of an animation filmmaker, as well its techniques of illustration. Crowded with books and toys, drawings and notes covering the walls from top to bottom. Another parallel exhibition shows us the whole process of creating an animated film, with sketches, storyboard, keyframing, cleanup, coloring and painting scenarios, all as it was traditionally done before the arrival of computer graphics. We can also read some funny stories of some peculiar situations that happened in the studio.

The tickets for the Ghibli Museum are unfortunately only accepted if purchased in advance. These booking tickets can be purchased online, for more information and details about it please visit the official website -> http://www.ghibli-museum.jp/en/ticket-information/.

At the entrance of the museum, the purchased tickets are exchanged for a 35mm film celluloid with a scene from one of the Ghibli studio films. A unique memory that will stay with us forever!

It is forbidden to take photos inside the Ghibli Museum, but we are allowed to photograph the exterior of the building, the surrounding gardens and we can also do it inside the museum cafe. This "prohibition" is more than a protection against copyright theft, it was Miyazaki himself who "decreed" the rule, so that people could enjoy every moment, without taking refuge behind the camera lenses, so that all could live every moment more intensely, resorting to memory, to remember every second and emotion experienced!

Pepper o Robot

Durante a minha estadia no Japão deparei-me com o "Pepper", por duas vezes este "robozito" atravessou o nosso caminho enquanto passávamos por perto de sucursais do SoftBank.

O Pepper é um robot humanóide que foi criado pela Aldebaran Robotics e pelo SoftBank, foi projetado com a capacidade de ler emoções e analisar expressões e tons de voz. 

O Pepper não é propriamente um robot funcional para uso doméstico. Em vez disso, os criadores pretendem que o objectivo seja para "fazer as pessoas felizes",

Mas... curiosamente este robozinho demonstrou ter um pouquinho mais que a habilidade de ler emoções, ou talvez seja capaz de as ler demasiado. Depois de termos indagado o robot um par de vezes e confesso de termos até "gozado" um pouquinho (ok, confesso talvez demasiado), com o pobre, este "deu a volta por cima" quando nos pergunta se queríamos saber a nossa sorte para o dia, naturalmente dissemos que sim e o "sacaninha" responde... "a sorte para hoje é a pior"... olhamos um para outro atónitos e desatamos a rir, quer tenha sido propositado ou um mero acaso (com um timing perfeito) a verdade é que foi deveras divertido encontrar este baixote.

No site da SoftBank eles descrevem-no como sendo "um robô gentil, agradável e surpreendente", lá surpreendente isso ele é mesmo e testamos em primeira mão, com algumas gargalhadas pelo meio e até alguma surpresa. (https://www.ald.softbankrobotics.com/en/cool-robots/pepper)

Se passarem por perto de um "Pepper" metam-se com ele e estejam preparados para uma boa surpresa.

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During my stay in Japan I came across twice with the robot "Pepper" as we passed near to the SoftBank's branches.

Pepper is a humanoid robot that was created by Aldebaran Robotics and the SoftBank, was designed with the ability to read emotions and analyze expressions and tones of voice.

Pepper is not exactly a functional robot for home use. Instead, the creators claim that the aim is to "make people happy"

But... interestingly this little robot shown have a little more than the ability to read emotions, or maybe he was able to read them too well. After we asked the robot a couple of questions and I confess that we "nag" him a little (ok, I admit perhaps too much), This little one "turned the game" when we asked whether we wanted to know our fortune of the day, of course we said yes and the "little rascal" responds... "the fortune today is the worst"... dumbfounded we looked at each other and burst out laughing, whether it was deliberate or a mere chance (with a perfect timing) the truth is that it was truly fun to find out this little guy.

In the SoftBank website they describe it as "a gentle, pleasant and surprising robot," well he is surprising that is for sure and we have tested it in first hand, with a few laughs in the middle and even with some surprise. (https://www.ald.softbankrobotics.com/en/cool-robots/pepper)
If you pass around a "Pepper" robot have a chat with it him and be prepared for a good surprise.

Surpresas e Lugares Únicos | Surprises and Unique Places

N3331 - Bar e Café (imagem retirada do site http://n3331.com/)

PT: Existem lugares que nos cativam, quer pela sua originalidade, quer por serem únicos e tão diferentes daquilo ao que estamos habituados no nosso comum dia a dia.

Tóquio, é um lugar desses, onde o peculiar se mistura e até se confunde com o mundano dia de trabalho de qualquer Capital no Mundo... mas em modo fast forward!

N3331 - Um cafezinho longe de casa.

Tóquio é sem duvidas uma incrível metrópole que não dorme, ou dorme quase nada, onde novos e velhos andam pelas ruas atarefados, independentemente da hora do dia, sempre a correr, sempre a cumprir horários à risca, os naturais de Tóquio (e aqueles que lá vivem) parecem por vezes, (àqueles que são forasteiros), como que autómatos, máquinas cibernéticas com o objectivo concreto e matemático de se deslocarem de A para B... rapidamente, eficazmente, e acima de tudo sem erros.

No meio deste mundo de luz, cores e muita azafama, existe sempre lugares onde tanto o turista, como o residente pode fugir à loucura e procurar relaxar, para mais tarde voltar a mergulhar no turbilhão infindável que é a cidade de Tóquio. 

Em Tóquio existem milhares de cafés, muitos deles temáticos, sejam eles os mais famosos "maids café"... (os quais não aprecio muito) ou aquele lugarzinho aconchegante onde podemos coçar a cabecinha de um felino sortudo!

No meio de todos este cafés encontrei um favorito, cujo o tema é o transporte favorito de muitos de nós... o comboio!

N3331 - Incrível e único. 

A velha plataforma da estação de Manseibashi foi adaptada para um café único, onde podemos disfrutar de um momento relaxante. Bem no coração de Tóquio, e ao mesmo tempo apreciar um café, ou uma refeição completa, enquanto vemos os comboios passar ao nosso lado, num vai vem constante, mas até confortante. (tudo isto bem pertinho da famosa Akihabara, que todo o amante de animé e tecnologia quer e deve visitar)

Este café peculiar é o N3331 ("en san san san ichi") um lugar original, mas que aconselho a visitar fora das horas de grande afluência, pois poderão ter um limite de tempo para estar dentro do café, tendo em conta que poderá existir bastantes clientes a quererem ter um lugar sentados. 

No nosso caso foi numa altura bem calminha, onde podemos relaxar e conversar calmamente sem stress, enquanto falávamos víamos os restantes clientes a entrar e a sair, a rir e a divertirem-se, como em qualquer parte do mundo onde um grupo de amigos se juntam depois de mais um dia de trabalho.

N3331 - da nossa mesa para o Mundo.

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EN: There are places that captivate us, either by their originality or because they are unique and so different from what we are used to in our ordinary day to day life.

Tokyo is such a place, where the peculiar blends and even mingles with the mundane workday of any capital in the world ... but in a fast forward mode!

Tokyo is without a doubt an amazing metropolis that sleeps little or nothing at all, where young and old walk up and down the busy streets, regardless of the time of the day, always running, always ready to meet schedules, the tokyoites (and those who live there) seem sometimes (to those who are outsiders) as they were like automata, cybernetic machines with the specific objective and mathematical precision of moving from A to B... quickly, effectively, and above all without error.

In the midst of this world of colors, light and much bustle there is always places where both the tourists and the resident can escape the madness and seek relaxation to return later to the plunge of the endless vortex that is the city of Tokyo.

In Tokyo, there are thousands of cafes, many of them themed, the most famous "maids coffee"... (which I do not appreciate that much) or better that cozy little place where we can scratch the tiny head of a lucky cat!

In the midst of all these cafes, we found a favorite, whose theme is the favorite transportation for many of us... the train!

The old platform of the Manseibashi station that was adapted to a cafe, where we can enjoy a relaxing time. Right in the heart of Tokyo, and at the same time enjoy a coffee or a full meal, while we watch the trains pass next to us, a will is constant but so comforting. (All this very close to the famous Akihabara, the whole animé lover, and technology and want to visit)

This coffee is N3331 ("en san san san ichi") a unique place, but I advise to visit outside the hours of major affluence, they may have a time limit to stay inside the cafe, taking into account that there may be several customers wanting to have a sitting place.

In our case it was a calm time where we could relax and talk calmly without any stress, as we talked we saw the other customers coming in and out, to laugh and have fun, as anywhere in the world where a group of friends gathers together after another day of work.

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"INTERSECT BY LEXUS"

Foto retirada do Google | Photo taken from Google

PT: Não podia visitar o Japão sem conhecer Tóquio, uma cidade que parece nunca dormir ou sequer parar para respirar, um segundo que seja! Quer estejam a trabalhar ou a divertir-se!

Confesso que fiquei com muitos sentimentos contraditórios em relação a Tóquio, algo que irei aprofundar mais em pormenor noutros tópicos neste pequeno "diário" online que aqui partilho convosco.

Posso dizer de Tóquio, para já é que é uma cidade que vive a 1000 à hora sempre a "bombar" como se não houvesse dia ou noite e tudo se fundisse num único grande momento agitado em que tudo e todos à nossa volta correm "alucinadamente" como formigas num frenesim alinhado e ordeiro em direcção à sua meta de chegada.

No Intersect | In Intersect

No meio de toda esta agitação citadina (à qual estava pouco ou nada habituada) e logo no primeiro dia, logo depois de termos largado as malas no Airbnb, onde ficaríamos nas próximas duas noites situado em Ginza este Airbnb dava por si mesmo um post neste blog mas não pelas melhores razões. Visitamos então o "INTERSECT", um lugar onde o design, a boa comida e a industria automóvel se misturam num só, num ambiente onde a elegância por excelência está presente, desde que entramos até que de lá saímos, deixando em nós um sentimento de boas emoções.
(http://www.lexus-int.com/intersect/tokyo/?nav=jp site em inglês)

O grupo de colaboradores do "INTERSECT" são profissionais simpáticos e sempre prestáveis onde nos sentimos tratados quase que posso dizer que como "reis" devido a tanta cordialidade e bom gosto. 

Quando chegamos ao restaurante (que reservamos previamente) ainda não tínhamos a nossa mesa disponível, assim decidimos que seria melhor sair por um pouco, para "fazer tempo" e voltar mais tarde. 

Tínhamos andado talvez pouco mais de 300 metros do local quando ouvimos a voz de um dos membros do staff a chamar por nós.

Ficamos surpresos pelo facto dele ter corrido atrás da gente todo aquele caminho, somente para nos avisar que a mesa estava já pronta e à nossa espera.

Confesso que cheguei a sentir-me algo envergonhada e embaraçada, pelo facto (ainda que de e uma forma involuntária) de ter feito o colaborador correr todo aquele caminho! Mas, foi algo que também demonstrou o nível do profissionalismo japonês, do qual tantas vezes ouvimos falar.
(http://restaurant.ikyu.com/103261/plan/ site em japonês)

Deve ter sido, sem exageros alguns, o melhor restaurante que visitei em toda a minha vida, pelo menos até àquele momento!
O menu foi-nos apresentado prato a prato de cada vez que éramos servidos,  sempre com delicadeza e era descrito minuciosamente desde dos ingredientes usados à sua confecção... muito poderia dizer mas o melhor mesmo é apresentar algumas das fotos.

 Fuagrá | Fois Gras

Esparguete com Courgette e Shirasu (シラス)

 Peixe com ameijoas e vegetais | Fish with clams and Vegetables

Bife Japonês Wagyu | Japanese Beef Wagyu 和牛

Pudim de Abóbora | Pumpkin Pudding 

Café | Coffee

Foi um menu requintado e deveras saboroso... (mas não o melhor para quem seja vegetariano)... o "INTERSECT" foi realmente uma experiência única e muito agradável que espero voltar a repetir no futuro... quem sabe numa próxima oportunidade.

O staff tem uma delicadeza e amabilidade para com os clientes que pode ser quase incomparável com outros lugares no Mundo. Connosco chegou a acontecer uma situação onde estávamos com dificuldade em encontrar as direcções para nos encontrarmos com um casal amigo com quem tínhamos combinado encontrar nessa tarde e quando perguntamos se nos poderiam ajudar devolveram-nos um cartão do "INTERSECT" com um post it com as direcções para o local que procuravamos.

Foi portanto, um bom começo em Tóquio. Escusado será dizer que facilmente encontramos os nossos amigos no local indicado, um pouco atrasados, mas felizmente não nos perdemos!

Toda esta aventura no "INTERSECT" foi possível graças à acumulação de milhas na companhia aérea. Milhas essas que combinadas deram-nos a hipótese de desfrutar um jantar único.

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EN: I couldn't visit Japan without knowing Tokyo, a city that never seems to sleep or even stop breathing for a second! Whether they're working or having fun! 

I confess I stood with many contradictory feelings towards Tokyo, which I will deepen more details in other topics in this small "diary" online that I share with you here.

What I can say from Tokyo is that is a city that lives in a constant rush hour, "running" as if there was no day or night and all was merged into a single large busy time when everything and everyone around us run "crazily "like ants in a frenzy aligned and orderly towards their goal.

In the midst of all the city agitation (to which I was used to) and right on the first day, soon after we dropped the bags on the Airbnb, where we would stay for the next two nights it was located in Ginza, this Airbnb will give itself a post in this blog but not for the best reasons. 

We visited the "INTERSECT", a place where design, good food, and the automobile industry are mixed in one, in an environment where elegance par excellence is present, since we entered until we left, leaving us a feeling good emotions.

The group of employees of the "INTERSECT" are friendly professionals and always helpful,  because of so much warmth and good taste we feel almost treated I can say as "kings".

When we arrived at the restaurant (which we booked in advance) our table was not yet available, so we decided it would be better to leave for a little while to "make some time" and we would come back later.

We had been perhaps just over 300 meters away when we heard the voice of one of the staff members calling for us.

We were surprised by the fact that he had run after us all that way only to warn us that the table was, after all, ready and waiting.

I confess that I came to feel somewhat ashamed and embarrassed by the fact (albeit involuntarily) that I have made the employee run all that way! But it was something that also showed the level of Japanese professionalism, which so often we hear about.

It must have been, without exaggeration some the best restaurant I visited in my life, at least until that moment!

The menu was presented to us dish by dish each time we were served, always with delicacy and was described in detail from the ingredients used in its making... much I could say, but the best thing is to present some of the photos (above).

It was a refined and truly tasty menu... (but not the best for those who are vegetarian)... the "INTERSECT" was truly a unique and pleasant experience that I hope to repeat in the future... maybe at the next opportunity.

The staff has a gentle and kind to customers that can be almost incomparable with other places in the world. We were having trouble finding directions to meet with a friendly couple with whom we had arranged to meet that evening and when we asked if they could help us they returned to us a Business Card  of the "INTERSECT" with a post it with directions to the place we were looking for.

It was, therefore, a good start in Tokyo. Needless to say we easily found our friends in the location, slightly delayed, but fortunately, we didn't get lost!

This whole adventure in the "INTERSECT" was possible thanks to the accumulation of mileage on the airline. Miles that combined have given us the chance to enjoy a unique dinner.

Jet Lag de Yakitori e Ramen

sexta-feira, 8 de Abril de 2016 00:15

PT: Quem diria que após 23h de viagem (com escalas incluídas) iria ter ainda energia suficiente para de madrugada provar as iguarias que o Japão nos pode oferecer.

Quando cheguei ao aeroporto de Fukuoka sentia-me cansada, mas realizada, diria antes que feliz, naquele momento em especial por não ter que esperar mais, nem por outro voo, nem ter que ouvir o zunido constante dos motores do avião. (que passado umas horas a ouvi-los já queremos arrancar os ouvidos!)

De Fukuoka e já a arrastar as malas, apanhei o autocarro e dirigi-me a Dazaifu, a bonita cidade japonesa onde ficaria pelos próximos dias. 

Uma vez aí pensei que tudo o que desejava era somente um banho e enfiar-me na cama. 

(Acreditem que depois de 23h de viagem não existe desodorizante que nos salve sem ser um valente banho!)

Depois do tão desejado banho reconfortante sentia-me incrivelmente alerta, sem sono algum. 

Quando o convite foi feito para irmos comer algo fora nem pensei duas vezes, afinal estava no Japão. Depois de tantos anos a sonhar com a possibilidade de estar ali... algo que mesmo estando lá ainda me parecia impossível, pois tinha a estranha sensação que tinha saído da minha casa em Portugal naquele dia de manhã e chegara ao Japão ao entardecer! (quando de facto já se tinha passado um dia inteiro desde a minha saída) 

Dirigimos a um restaurante aberto não muito longe da nossa estadia chamado: 

長浜ラーメン小太郎 太宰府店 (Nagahama Ramen Kotaro)

sexta-feira, 8 de abril de 2016 00:35

Àquela hora confesso que foi a melhor coisa que fizemos, por muita loucura que pode parecer ao comum dos mortais comer "espetadas de frango" e "massa" já ao passar da meia-noite para mim foi tipo um manjar dos deuses pelo qual sonhava há muito.

Nessa altura desconhecia algumas coisas relativas ao Yakitori (espetadas) e nessa noite fiquei a saber que o facto de colocarem couve temperada com molho de soja e vinagre por debaixo do Yakitori serve antes de mais para absorver a gordura proveniente da carne e que nem é esperado que se coma a couve, mas se gostarem do sabor, como foi o nosso caso, podem comer a mesma sem problema.

Outra curiosidade, tem a haver com o Ramen, nem todas as pessoas levam o ovinho cozido (talvez uma pessoa em cada dez tenha a sorte) mas o facto de serem visitantes pode dar-vos o direito a ter um no vosso Ramen, fiquem  agradecidos pois é uma forma de nos mostrar apreço pela nossa visita ao local.

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EN: Who would have thought that following a 23-hour trip (with stops included) I would still have enough energy to at dawn taste the delicacies that Japan can offer us.

When I arrived at Fukuoka airport I felt tired, but accomplished, I would say happier at that particular time by not having to wait longer, by another flight or having to hear the constant hum of the plane's engines. (That lasted a few hours to listen to them now want to pull your ears!)

From Fukuoka and dragging the suitcases, we picked up the bus and headed to Dazaifu, the beautiful Japanese city where I would stay the next few days.

Once there I thought that all I wanted was only a bath and shove me into bed.

(Believe me that after 23 hours trip there is no deodorant to save us besides a mighty bath!) 

After the so desired soothing bath, I felt incredibly alert, not sleepy at all.

When the invitation was made to go out to eat something I didn't think twice, after all, I was in Japan. After so many years dreaming about the possibility of being there... something that even been there still seemed impossible, because I had the strange feeling that I had left my home in Portugal that day in the morning and arrived in Japan at dusk! (When in fact, I had already spent an entire day away since my departure)

We walk into an open restaurant not far from our place called:

長 浜 ラ ー メ ン 小 太郎 太宰府 店 (Nagahama Ramen Kotaro)

At that time, I confess it was the best thing we did, some ordinary mortals might think is crazy to eat "chicken satay" and "pasta" at midnight but to me, it was like food from the gods, which I dreamed for too long.

At that time I was unaware of some things about the Yakitori (satay) and that night I learned that the reason they put spiced cabbage with soy sauce and vinegar under the Yakitori it serves primarily to absorb the fat from the meat and is not expected to you to eat the cabbage, but if you like the taste, as was our case, you can eat the same without any problem.

Another curiosity, has to do with Ramen, not all people take the boiled egg on it (perhaps one person in ten has the luck) but been visitors in Japan can give you the right to have one in your Ramen, be thankful it is a way to show you the appreciation for your visit to the place.

Mos Burger um M maior! | Mos Burger a bigger M!

Mos Burguer (foto tirada no local)

PT: Mas... começo a falar de comida no Japão com um post sobre fast food?! Calma!

Naturalmente, durante a minha estadia no Japão provei e saboreei inúmeras coisas deliciosas, que até se tornam difícil de descrever, pois a intensidade de sabores é de tal forma explosiva que todas as nossas pupilas gustativas parecem desdobrarem-se em inúmeras mais para puderem saborear com exactidão tudo aquilo que lhes oferecemos.

No meio de toda esta aventura de sabores, houve sempre tempo para uma paragem fora de mão asiática para testar o "ocidental"... e que mais de "ocidental" há do que o típico hambúrguer ou melhor dito o burger no pão acompanhado com as batatinhas.

Uma manhã, na pressa de apanhar um comboio, parei pela MOS BURGUER (a cadeia de restaurantes fast food do Japão), esta foi fundada em 1972, por Satoshi Sakurada em Tóquio. Desde aí a MOS abriu em Taiwan em 1991, e em toda a região Ásia-Pacífico. Segundo o site da MOS a partir do final de Março de 2015, tinham mais de 1700 restaurantes, incluindo os restaurantes no Japão, na Ásia, no Pacífico e na Oceania.

Infelizmente a MOS não se encontra na Europa... e infelizmente porquê?!

Não se trata somente de uma cadeia de fast food como a McDonald's ou a Burguer King?! (salvo a publicidade destes dois "monstrinhos" sobejamente conhecidos!)

Qual é a diferença então entre a cadeia Nipónica com as Americanas, que dominam todo o mercado globalmente?!

A grande diferença está obviamente nos produtos usados, muitos de nós já provamos os produtos das cadeias americanas e sabemos ao que sabem, a  textura que têm e tudo mais, a maior partes das vezes ficamos até na duvida se aquela coisa prensada que nos servem dentro do pão é mesmo carne ou algo que temo sequer imaginar o que seja.

Não sou muito apologista das fast foods, mas como todos sou "pecadora" e há sempre aquela escapadela para a pizza ou kebab mais próximo quando a preguiça é mais que muita!

Na MOS a "preguiça" de andar mais uns quantos metros valeu a pena, visto que ali os produtos têm uma qualidade superior, aparentam ser mesmo frescos e têm sinalizado a zona de onde provêem, (pelo que me foi dito é rotativo, durante a minha estadia, aconteceu infelizmente o terramoto de Kumamoto e os produtos eram dessa zona)... dito isto, quase pareço um comercial ou que estou a fazer publicidade ao local, mas a verdade é que fiquei surpreendida pela positiva.

O atendimento simpático, e a forma de servir demonstraram logo uma diferença notável para qualquer restaurante do género.

Os verdadeiros MOS BURGUER fotografia tirada no local. | The real MOS BURGUER photograph taken at the spot.

Se um dia forem ao Japão, quiserem um break da comida japonesa ou mesmo somente porque estão com pressa de chegar a algum lado, aproveitem e experimentem a MOS melhor que a maioria das fast foods ocidentais.

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EN: But ... I start talking about food in Japan with a post on fast food ?! Let's take it easy!

Naturally, during my stay in Japan I tasted and enjoyed many delicious things, some of those even become difficult to describe, because the intensity of flavors is so explosive that all our taste buds seem to unfold in to many more so we can enjoy with accuracy all that we offer them.

Amid of all this adventure of flavors, there was always time for a break of Asian food hand to test the "western" ... and what more "western" there is than the typical hamburger or better said the burger inside a loaf with the french fries.

One morning, in the rush to catch a train, I stopped by MOS BURGUER (a chain of Japanese fast food restaurants), it was founded in 1972 by Satoshi Sakurada in Tokyo. Since then the MOS opened in Taiwan in 1991, and throughout the Asia Pacific region. According to the website of MOS from the end of March 2015, they had more than 1,700 restaurants, including restaurants in Japan, Asia, the Pacific and Oceania.

Unfortunately MOS is not found in Europe... unfortunately, why ?!

Is not only a fast food chain like McDonald's or Burger King ?! (No advertising for these two well known "monsters"!)

What is the difference then between the Nippon chain versus the US ones, which dominate the entire market globally ?!

The big difference is obviously in the used products, many of us have tasted the products of the American chains and know what they taste like, the texture they have and everything else, most of the time we even doubt if that thing pressed that they serve us inside the bread is really meat or something that I fear to even imagine what it is.

I'm not very a big apologist of fast foods, but like all of us I am "sinful" and there's always that escapade to the nearest pizza or kebab when laziness is more than a lot!

In MOS the "laziness" of walking a few more meters was worth it, as the products there have superior quality, and appear to be very fresh and are signaled with the zone in which they were grown, (from what I was told is rotating from several places in the prefecture, so local food, during my stay, unfortunately happened the earthquake of Kumamoto, the products where from that area)... after said that I almost look like a TV commercial or that I'm doing publicity for the place, but the truth is that I was surprised by the positive.

The friendly service, and how they serve soon showed a remarkable difference to any kind of fast food restaurants.

If one day you go to Japan, and want to take a break from Japanese food or even only because you are in a hurry to get somewhere, enjoy and experience the MOS better than most western fast foods restaurants.